Automatický stroj na výrobu zmrzliny
Automatický stroj na výrobu zmrzlinyje špičkové{0}}technologické, profesionálne potravinárske-zariadenie navrhnuté na plne automatizovanú,{2}}bezpracnú výrobu mrazených dezertov-vrátane mäkkej servírovanej zmrzliny, tvrdej zmrzliny, gelata, sorbetu a mrazeného jogurtu. Ako hlavná hnacia sila modernizácie globálneho priemyslu mrazených dezertov rieši problémové body vysokých nákladov na pracovnú silu, nekonzistentnej kvality produktov a neefektívnej výroby v komerčných scenároch, pričom sa predpokladá, že celosvetový trh automatických strojov na výrobu zmrzliny dosiahne do roku 2028 hodnotu 30 miliárd USD, pričom ročná miera zloženia bude rásť o 19 %. Na rozdiel od polo{9}}automatických modelov automatické zmrzlinovače integrujú inteligentné ovládanie, automatické kŕmenie, presnú reguláciu teploty a samočistiace funkcie, čo umožňuje-ovládanie jedným kliknutím, 24{13}}hodinovú bezobslužnú prevádzku a konzistentný výstup, vďaka čomu sú ideálne pre podniky všetkých veľkostí, od malých priemyselných kaviarní a obchodov so zmrzlinou až po veľké nákupné centrá, amusement.
|
Parameter |
Pultový automatický stroj na jemné servírovanie (Auto{0}}CS-100) |
Podlahový-stojací automatický stroj na mäkké servírovanie (Auto-FS-300) |
Automatická dávková mraznička na tvrdú zmrzlinu (Auto-HB-500) |
Inteligentný automatický predajný automat (Auto{0}}AV-800) |
|---|---|---|---|---|
|
Typ stroja |
Pultová doska, jednovalcový, plne automatický |
Podlahové{0}}stojace, dvojvalcové/trojvalcové, plne automatické |
Dávková mraznička, tvrdá zmrzlina/gelato, automatická |
Predaj, 24-hodín bez obsluhy, s podporou internetu vecí |
|
Výrobná kapacita |
18–25 l/h (80 g/porcia: 225–312 porcií/h) |
30–60 l/h (80 g/porcia: 375–750 porcií/h) |
30–50 l/h (čas dávky: 15–25 minút) |
80–180 porcií/h (15–30 sekúnd na porciu) |
|
Chladiaci systém |
Jediný kompresor, chladivo R404A, priame chladenie |
Dvojitý kompresor, chladivo R410A, duálny-cyklus |
Vysokovýkonný{0}kompresor, kapacita chladiva 700 g |
Integrované chladenie,{0}}bez mrazu, odvod tepla |
|
Rozsah teplôt |
-6 stupňov až -12 stupňov (mraziaci valec) |
-8 stupňov až -15 stupňov (mraziaci valec) |
-15 stupňov až -20 stupňov (dávkové mrazenie) |
-10 stupňov až -18 stupňov (skladovacia komora) |
|
Kontrola prekročenia |
20 – 30 % (gravitačné kŕmenie) |
35 – 65 % (napájanie vzduchovým čerpadlom) |
40 – 75 % (nastaviteľné) |
30 – 50 % (pred-nastavené) |
|
Kapacita zásobníka |
6.5–9.5 L |
15–25 L |
10–15 l (kapacita dávky) |
20 – 30 l (uskladnenie prísad) |
|
Výkon a napätie |
1,5–1,8 kW, 220 V/50 Hz (prispôsobiteľné 110 V) |
2,2–3,0 kW, 380 V/50 Hz (prispôsobiteľné 220 V) |
1,95–3,55 kW, 380 V/50 Hz |
1,8–3,0 kW, 220V/50Hz (220–240V voliteľné) |
|
Rozmery (D׊×V) |
560 × 826 × 812 mm |
720×550×1300 mm |
505×700×1210 mm |
800×1269×2032 mm |
|
Čistá hmotnosť |
78-110 kg |
120-150 kg |
100-110 kg |
180-230 kg |
|
Kľúčové funkcie |
Jedno{0}}ovládanie jedným kliknutím, automatické čistenie, pred-chladenie, UV sterilizácia |
Dvojitá/trojitá príchuť, funkcia vírenia, čistenie CIP, riadenie PLC, pasterizácia |
Automatická dávková výroba, zobrazenie teploty, tichý chod, detekcia porúch |
Vzdialené monitorovanie IoT, bezhotovostná platba, 24-hodinový bezobslužný režim, upozornenie na doplnenie |
|
Certifikáty bezpečnosti potravín |
FDA, CE, SGS, HACCP |
FDA, CE, SGS, ISO 9001, HACCP, EPR |
FDA, CE, SGS, HACCP |
FDA, CE, SGS, RoHS, ETL |
|
Životnosť |
5–8 rokov (správna údržba) |
7-10 rokov (správna údržba) |
7-10 rokov (správna údržba) |
5–8 rokov (správna údržba) |
|
Špeciálne funkcie |
Kompaktný dizajn (stopa 0,46 ㎡), úspora energie-, vizuálne okno |
Trojité vybíjacie porty, vysoká kapacita, stabilný výkon, univerzálne kolieska |
Talianska technológia, tichá prevádzka, prémiová textúra, veľká kapacita chladiva |
Bezhotovostná platba, vzdialené monitorovanie, 15-sekundové doručenie, malý priestor (1㎡) |
VýhodyAutomatický stroj na výrobu zmrzliny
Plne automatizovaná prevádzka a úspora nákladov na prácu
Jedno{0}}kliknutie a bezobslužná operácia: Tieto stroje sú vybavené 11,6- až 32{7}} rozhraním s dotykovou obrazovkou a inteligentnými riadiacimi systémami a dokážu dokončiť celý výrobný proces (kŕmenie, miešanie, mrazenie, dávkovanie) jediným kliknutím. Podporujú 24-hodinovú bezobslužnú prevádzku, ideálne pre 24/7 maloobchodné predajne, letiská a kampusy – umožňujú podnikom generovať príjmy aj bez personálu na mieste.
Vysoká účinnosť a konzistentná kvalita produktu
Technológia rýchleho mrazenia: Tieto stroje sú vybavené dovážanými kompresormi Embraco, chladiacimi systémami s dvojitým{0}}cyklom a veľkokapacitnými{1}}priestormi chladiva (až 700 g chladiva). Tieto stroje dosahujú rýchle zmrazovanie-30 sekúnd až 1 minútu na mäkkú porciu a 15–25 minút na dávku tvrdej zmrzliny. Dokážu vyrobiť 18 – 25 l nealkoholických porcií za hodinu (ekvivalent 150 – 200 obyčajných kornútkov) alebo 80 – 180 porcií za hodinu pre predajné modely, čím pokrývajú špičkový dopyt v miestach s vysokou návštevnosťou.
Súlad s bezpečnosťou potravín a trvanlivosť
Stavebníctvo-potravinárskej kvality: Všetky kontaktné časti (násypky, zmrazovacie valce, lopatky na miešanie, potrubia) sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304/316, potravinárske -PP a potravinárske- silikónové hadice-ne-toxické, odolné voči korózii- a ľahko sa čistia. Uzavretý systém podávania a výroby zabraňuje kontaminácii prachom, baktériami a vonkajšími znečisťujúcimi látkami v súlade s normami FDA, HACCP a EPR.
detail
Použitie
Stroj skladujte v chladnom, suchom, -dobre vetranom prostredí (15 – 30 stupňov ), mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a zdrojov tepla (napr. sporáky, rúry), aby nedošlo k prehriatiu kompresora.
Používajte -kvalitnú zmrzlinovú zmes (mliečnu alebo rastlinnú{1}}na báze) a vyhýbajte sa zložkám po expirácii alebo kontaminovaným prísadám. Doplňte ingrediencie ihneď, keď prístroj odošle upozornenia na nízku-úroveň, aby ste predišli poškodeniu zariadenia.
Použitie
Každý deň po použití spustite funkciu automatického čistenia, aby ste odstránili zvyšky prísad a zabránili rastu baktérií. Pre hĺbkové čistenie rozoberte odnímateľné časti (násypky, nože) a opláchnite teplou vodou.
Pravidelne kontrolujte hladinu chladiva a stav filtra (každých 3–6 mesiacov), aby ste zaistili optimálny výkon. Naplánujte si každoročnú odbornú údržbu, aby ste predĺžili životnosť stroja.
Aplikácia
Potravinársky a nápojový priemysel
Najväčší koncový{0}}sektor používania automatických strojov na výrobu zmrzliny, ktorý predstavuje 65 % celosvetového dopytu, poháňaný rastúcim dopytom spotrebiteľov po pohodlných,-kvalitných a prispôsobiteľných mrazených dezertoch.
Zmrzlinárne a zmrzlinárne: Základné vybavenie pre špecializované predajne umožňujúce plne automatizovanú výrobu remeselných príchutí. Poschodové-modely s dvojitým/trojitým valcom podporujú súčasnú výrobu viacerých príchutí, zatiaľ čo dávkové mrazničky vyrábajú husté a bohaté gelato-, ktoré pomáhajú obchodom vyniknúť na konkurenčnom trhu. Funkcia automatického čistenia znižuje mzdové náklady a umožňuje personálu sústrediť sa na služby zákazníkom.
Reštaurácie a kaviarne: Používa sa na pridanie domácich, konzistentných mrazených dezertov do jedálneho lístka. Stolové modely sa hodia do malých kaviarní, zatiaľ čo modely na podlahu-zapadajú do veľkých reštaurácií a bufetov. Vyrábajú mäkké servírovacie poháre na poháre, tvrdú zmrzlinu na dezerty a sorbety pre vegánske možnosti-, čím zlepšujú skúsenosti zákazníkov a zvyšujú výnosy.
Obchody s dezertmi a pekárne: Produkujte doplnkové mrazené pochúťky (napr. zmrzlinové poháre, zmrzlinové koláče, zmrzlinové sendviče) na rozšírenie ponuky menu. Funkcia DIY príchute a vizuálny výrobný proces priťahujú zákazníkov a zvyšujú priemernú hodnotu objednávky.
Viac produktov
Ak vás toto zaujímaAutomatický stroj na výrobu zmrzlinyalebo iné súvisiace produkty, môžete nás kedykoľvek kontaktovať, máme aj ďalšie produkty v odvetví filtračných produktov. Môžete kliknúť nižšie a dozvedieť sa viac o tom.
Populárne Tagy: automatický stroj na výrobu zmrzliny, výrobcovia automatických strojov na výrobu zmrzliny v Číne, dodávatelia, továreň
Tiež sa vám môže páčiť
Zaslať požiadavku