Stroj na tvrdú zmrzlinu
Stroj na tvrdú zmrzlinu(známy aj ako dávkový mraznička, výrobca tvrdej zmrzliny, taliansky stroj na výrobu zmrzliny) je profesionálne komerčné mraziace zariadenie špeciálne navrhnuté na výrobu hladkej tvrdej zmrzliny, gelata, sorbetu, šerbetu a mrazeného pudingu s vysokou{0}}hustotou. Rýchlym miešaním a mrazením surovej zmesi pri nízkej teplote vytvára jemné ľadové kryštály a stabilnú textúru, ktorá sa široko používa v zmrzlinárňach, pekárňach, hoteloch, zákuskoch a továrňach na spracovanie potravín.
Vďaka presnému riadeniu teploty, vysoko{0}}účinným chladiacim systémom a konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele-na potravinárske účely zaručujú tieto stroje stabilný výkon, jednoduchú obsluhu a dlhú životnosť. Podporujú malo-flexibilnú výrobu v malých dávkach, ako aj-vysokokapacitnú nepretržitú výrobu, dokonale vyhovujú potrebám obchodu s čerstvými-zákuskami a značkových reťazcov.
| Položka | Stolný stroj na výrobu tvrdej zmrzliny | Vertikálna veľkokapacitná{0}mraznička |
|---|---|---|
| Model | BT-12L | BT-25L |
| Kapacita na dávku | 12L | 25L |
| Chladiaci výkon | 1100W | 2200W |
| Celkový výkon | 1400W | 2800W |
| Napätie | 220V/50Hz, 110V/60Hz voliteľné | 220V/50Hz, 380V voliteľné |
| Teplota mrazu | -18 stupňov ~ -22 stupňov | -18 stupňov ~ -25 stupňov |
| Čas na dávku | 15 – 25 minút | 20 – 30 min |
| Materiál valca | 304 nehrdzavejúca oceľ | 304 nehrdzavejúca oceľ |
| Kontrolný systém | Digitálny panel | Inteligentné riadenie mikropočítačom |
| Rozmer (WDH) | 560×580×740 mm | 750×680×1150 mm |
| Čistá hmotnosť | 75 kg | 135 kg |
| Chladivo | R404a / R290 | R404a / R507 |
| Certifikácie | CE, FDA, SGS | CE, FDA, ISO9001 |
| Vlastnosti | Kompaktný, ľahko sa pohybuje, nízka hlučnosť | Veľký výkon, stabilný, pre obchody s vysokým{0}}tokom |
VýhodyStroj na výrobu zmrzliny
Vysokoúčinné{0}}chladenie a rýchle zmrazovanie
Stroj vybavený výkonnými značkovými kompresormi rýchlo zmrazuje zmes, skracuje výrobné cykly a zlepšuje denný výkon. Systém rovnomerného miešania zabraňuje tvorbe veľkých ľadových kryštálikov, vďaka čomu je hotová zmrzlina hustá, jemná a krémová.
Presná kontrola teploty a tvrdosti
Inteligentný digitálny panel umožňuje{0}}nastavenie teploty a tvrdosti mrazenia v reálnom čase. Používatelia môžu nastaviť rôzne režimy pre zmrzlinu, ovocný sorbet, mliečnu-zmrzlinu a vlastné príchute, čím sa zabezpečí stabilná chuť a textúra.
Štruktúra-hygieny na úrovni potravín
Valec, miešacia čepeľ a vnútorná nádrž sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304 v súlade s FDA a normami bezpečnosti potravín. Plne uzavretá konštrukcia sa ľahko čistí a rozoberá, znižuje rast baktérií a spĺňa komerčné hygienické požiadavky.
Aplikácia
1. Predajne zmrzliny a zmrzliny
Základné vybavenie na výrobu tradičnej tvrdej zmrzliny, talianskeho gelata a ručne vyrábaných prémiových príchutí. Podporuje malosériovú-výrobu rôznych chutí, ako je matcha, čokoláda, ovocie, oriešky a vanilka.
2. Pekárne a predajne dezertov
Používa sa na výrobu zmrzliny na torty, vafle, kornútky a dezerty, čím sa zlepšuje rozmanitosť produktov a jednotková cena pre zákazníka.
3. Kaviarne, reštaurácie a hotely
Poskytuje čerstvú domácu zmrzlinu ako dezertné súpravy, bufetové zásoby alebo sezónne špeciality na zlepšenie kulinárskeho zážitku a kvality značky.
4. Supermarkety a nákupné centrá
Pulty na výrobu čerstvej zmrzliny priťahujú zákazníkov a zvyšujú{0}}konzumáciu na mieste.
5. Závody na spracovanie potravín
Poloautomatická{0}}sériová výroba tvrdej zmrzliny na balenie, veľkoobchod a distribúciu.
Viac produktov
Ak vás toto zaujímaStroj na tvrdú zmrzlinualebo iné súvisiace produkty, môžete nás kedykoľvek kontaktovať, máme aj iné produkty v priemysle filtračných produktov. Kliknutím nižšie sa o tom dozviete viac.
Populárne Tagy: stroj na tvrdú zmrzlinu, výrobcovia strojov na tvrdú zmrzlinu v Číne, dodávatelia, továreň
Tiež sa vám môže páčiť
Zaslať požiadavku